guytranseea

Рецепт на 8 порций:

175г шоколадной стружки горького шоколада.

175г шоколадной стружки белого шоколада.

175мл карамельного сиропа (Хёршис).

3 ст. ложки воды

1200грамм сыра Тофу.

Приготовление.

1 й слой.

Растопить шоколад(горький) с добавлением 1 ложки воды на маленьком огне в сотейнике.

Добавить к шоколаду 400гр. Тофу и перемешать до однородной консистенции.

2й слой.

То же самое только со стружкой белого шоколада.

3 й слой.

Растопить в сотейнике карамельный сироп с добавлением воды(1 ст ложка).

Добавить к карамели Тофу 400 гр. Перемешать до однородной консистенции.

На дно креманки выложить 1й слой- светлый(из белого шоколада).

На светлый слой выложить карамельный(уже остывший).

На карамельный выложить слой из чёрного шоколада.

Украсить вафельными трубочками, взбитыми сливками и мятой.

В холодильник на 1 час.

Приятного аппетита!